Време за приготвяне: 40 минути

Съставки:

  • 3 бр. големи картофа
  • 50 гр. сирене
  • 50 гр. кашкавал
  • 50 мл сметана
  • 50 гр. сварен грах
  • 1 зелена чушка
  • 1/2 стрък магданоз
  • зехтин
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Обелвате и разрязвате картофите на половина. Леко ги подрязвате по дължина, за да стоят неподвижни. Всяка половина издълбавате, като се стараете да не пробиете картофа. Слагате в подсолена вряща вода да се варят за 5-6 минути, заедно с издълбаната смес.

В купа слагате издълбаната смес от картофите, сметана, сирене, грах, на ситно нарязана зелена чушка , зехтин, черен пипер и сол. Размачквате и разбърквате с вилица. Пълните лодките и подреждате в намазана тава.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.
До получаване на златиста коричка. Изваждате, поръсвате с кашкавал и допичате.

Съвет:

Сервирайте с прясно нарязан магданоз. Поднесете с дресинг от кисело мляко, лъжичка песто и сок от лимон.