Интересна рецепта, която научих в Бърно по време на моето кулинарно пътуване.

Време за приготвяне: 7 минути

Съставки:
за 1 порция

  • 50 гр. грис
  • 300 мл. мляко
  • 50 гр. боровинки
  • 6 бадема
  • 1 ч.л. масло
  • 2 с.л. захар
  • 1 с.л. пудра захар

Начин на приготвяне:

В нагорещен тиган изсипвате гриса и маслото. Бъркате до златисто. Намаляте на слаб огън и добавяте млякото и захарта. Бъркате до сгъстяване (около 3-4 минути)

Сервирате с пресните боровинки, начупените бадеми и пудра захар.

Идеи за професионалисти:

Направете сладко от боровинките и добавете котидж или рикота.