Време за приготвяне: 45 минути

Съставки:

  • 1 ч. настъргана тиква
  • 1/2 ч. високо маслено кисело мляко
  • 1 яйце
  • 1/3 ч. олио
  • 3/4 ч. мед
  • 1 ч. бяло брашно
  • 1/2 ч. овесени ядки (ситно)
  • 1 ч.л. сода
  • 2 ч.л. канела
  • 1 ч.л. смлян карамфил
  • 1/2 ч.л. индийско орехче
  • щипка сол
  • ванилия

Начин на приготвяне:

Яйцето се разбива. Добавя се кисело мляко, олио, мед и тиквата. Разбъркате на ръка. Пресявате брашното и добавяте заедно с останалите продукти. Бъркате до хомогенност.

В правоъгълна форма за хляб с хартия за печене изсипвате сместа.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна 40 минути.

Оставете да се охлади поне за 1 час, преди да извадите от формата.

Съвет:

В сместа може да добавите 100 гр. шоколадов чипс от черен шоколад и 50 гр. блендирани лешници.

Идеи за професионалисти:

Сиропирайте десерта с ликьор и го поднесете с топка сладолед.