Време за приготвяне: 20 минути

Съставки:
За 2 порции

  • 250 гр. паста Фетучини
  • 150 гр. бекон
  • 100 мл. готварска сметана
  • 150 гр. меко сирене асорти
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. ронена мащерка (прясна)
  • 1 с.л. каперси
  • зехтин
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

В подсолена вряща вода слагате пасата да се вари за 7 мин.
Нарязвате сиренето на кубчета, бекона на дребно, чесъна на ситно.
Прецеждате пастата и оставяте на страна.

В същата тенджера запържвате чесъна и бекона в зехтин. Добавяте сиренето, сметаната, каперсите и черният пипер. Бъркате до получаването на сос. Изсипвате пастата обратно, мащерката и бъркате внимателно докато заври.

Съвет:

Сервирайте в дълбок съд, настъргано сирене и стръг прясна мащерка.