Време за приготвяне: 15 минути

Съставки:

  • 6 бр. чушки
  • 2 ч. ориз „жасмин“
  • 1 морков
  • 1 лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 връзка магданоз
  • 1/2 ч.л. кимион
  • олио
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Почистете чушките от дръжките и семките. Нарежете ги на средно големи квадратчета.

След като оризът се е сварил, оттеглете тенджерата от котлона. Сервирайте с лъжичка кисело мляко.

В дълбока тенджера запържвате лук, чесън и нарязан на кубчета морков. Добавете чушките, черният пипер, магданоза и запържвате за 2-3 минути. Добавете ориза с 4 чаши вода. Захлупете, докато водата се абсорбира от ориза.

Сервирайте!