Време за приготвяне: 40 минути

Съставки:

  • 1 ч. настъргана тиквичка
  • 2 яйца
  • 1/4 ч. зехтин
  • 1/4 ч. разтопено масло
  • 1/2 ч. бира
  • 1 ч. настърган кашкавал
  • 1 ч. пълнозърнесто брашно
  • 2 ч.л сода
  • копър
  • мащерка
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Настърганата тиквичка изцедете хубаво или смачкайте с ръка за по-бързо отцеждане. Поставете в купа, към нея прибавете всички продукти без брашното. Разбъркайте добре, оставете 2-3 мин содата да се активизира. Добавете постепенно брашното, като едновременно разбъркате на ръка.

Изсипете сместа в любима форма, печете в предварително загрята на 180 градуса фурна 25-30 минути.

Оставете да се охлади поне за 1 час, преди да извадите от формата.

Съвет:

За неустоим вкус, сервирайте с крема сирене и извара подправени с пикантни подправки!