Време за приготвяне: 12 часа

Съставки:

  • 1кг месо (плешка/контрафиле)
  • подправки по ваш вкус
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Месото се овкусява с подправките и увива в алуминиево фолио. Поставя се в тавичка за печене.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна 2 часа.

Оставете месото да изстине, след което приберете в хладилник за 8-10 часа

Съвет:

Нарежете колбаса на тънки филийки и съхранявайте в хладилник до 3-4 дни!