Време за приготвяне: 35 минути

Съставки:

  • 3 яйца
  • 400 гр спанак
  • 300 гр бяло сирене
  • 3-4 печени чушки
  • зехтин
  • индийско орехче
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

В тиган запържете спанак. Овкусете с индийско орехче, черен пипер и сол.

В купа разбивате яйцата, добавяте запърженият спанак и намачкано сирене. Добавяте печените чушки нарязани на ситно. Разбърквате внимателно на ръка. Изсипвате сместа в набрашнена тавичка за кексчета.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-25 мин до златист цвят.

Съвет:

Оставете да изстинат и извадете от формичките. Поднесете с кисело мляко и пресен домати.