Време за приготвяне: 55 мин

Съставки:

  • 3 белтъка
  • 100 гр захар
  • 200 гр малини
  • 90 гр брашно от елда
  • щипка сол

Начин на приготвяне:

Разбийте белтъците на сняг като постепенно добавяте захарта и щипката сол. Накрая прибавете малините до получаване на цветна и хомогенна смес. Добавете брашното от елда и с помощта на шпатула разбъркайте на ръка. Получената смес изсипете в пош или шприц.

В тава с хартия за печене шприцовайте целувки по ваше желание и големина, като оставяйте 1 пръст разстояние между всяка целувка.

Печете в предварително загрята на 120 градуса фурна 45-90 минути. Извадете една от целувките оставете да изстине. Трябва да е твърда и хрупкава.

Съвет:

Разтопете 1 шоколад, добавете 1 с.л. мляко, прибавете малко натрошени ядки и с полученият крем слепете две целувки.