Време за приготвяне: 1 час

Съставки:
за форма с диаметър 22см

  • 4 яйца
  • 1 ч и 1/2 бяла захар
  • 1 ч кисело мляко
  • 1/2 ч олио
  • 2ч брашно
  • 1/2 бакпулвер
  • 100 гр начупени орехи
  • 1 ч.л сода
  • 1 с.л какао

Начин на приготвяне:

В купичка разбъркайте киселото мляко със содата, бакпулвера и олиото.

В купа разбийте яйцата до пухкавост. Докато бъркате бавно прибавете захарта. Прибавете бавно киселото мляко. Може да смените бъркалките за гъста смес и докато бъркате отново бавно прибавяте брашното и орехите.

Сместа се изсипва в намазана с олио и набрашнена форма за кекс.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна 35-40 минути. Проверете с клечка дали е изпечен кекса.

Оставете да се охлади поне за 30 мин, преди да извадите от формата.

Съвет:

Разбъркайте 3-4 лъжици лешников или бадемов тахан с 1 лъжица пудра захар и залейте кекса. След време от захарта ще стегне и ще придаде невероятен допълващ вкус на кекса.