Време за приготвяне: 1 час

Съставки:
за форма с диаметър 22см

  • 2 яйца
  • 1 ч и 1/2 бяла захар
  • 150 гр масло (на стайна температура)
  • 1/4 ч олио
  • 2 ч брашно
  • 3/4 ч какао
  • 1 ч и 1/4 червено вино
  • 1 пакетче бакпулвер

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата до пухкавост. Докато бъркате бавно прибавете захарта. Прибавете маслото и олиото. Докато бъркате бавно прибавяте брашното, виното, какаото и бакпулвера.

Сместа се изсипва в намазана с олио и набрашнена форма за кекс.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна 35-40 минути. Проверете с клечка дали е изпечен кекса.

Оставете да се охлади поне за 30 мин, преди да извадите от формата.

Съвет:

Разбъркайте 3-4 лъжици лешников или бадемов тахан с 1 лъжица пудра захар. Залейте кекса.