Време за приготвяне: 15 минути

Съставки:
за 12 банички

  • 5 яйца
  • 300 гр. извара/ сирене
  • 50 гр кашкавал
  • 1/2 пакет кори за баница

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и добавяте към тях сиренето като намачкате, а кашкавала като настържете. Разбъркайте до получаване на еднородна смес.

Разстелете 2 с.л. от сместа върху половината от площта на 1 кора за баница. Завийте с ненамазаната част от кората. Сгънете още няколко пъти до получаване на правоъгълник. Намажете тигана с малко олио. Печете на средна степен на котлона до златиста коричка (2-3 мин на страна), обръщате и печете от другата страна.

Съвет: 

Сервирайте с кисело мляко или айрян!