Време за приготвяне: 5 минути

Съставки:
За 1 порция

  • 100 гр. Бял булгур или Марокански кус-кус
  • 1 бр зелена тиквичка (средна големина)
  • 1 лимон
  • 1 ч.л песто
  • зехтин
  • сол

Начин на приготвяне:

На затворена тенджера във вода 2:1 булгура да завари. Отнемате от котлона и оставяте настрана. Като поеме всичката вода е готово (около 10мин).

В купа нарязвате тиквичката на дребни кубчета. Изстисквате лимона, добавяте пестото, малко зехтин и сол на вкус. Разбърквате.

Когато булгура е готов добавяте тиквичките, разбърквате и сервирате

Съвет:

Може да добавите сусам към готовото ястие.