Време за приготвяне: 45 минути

Съставки:

  • 2 големи картофа
  • 3 тиквички
  • 1 патладжан
  • консерва домати
  • щипка розмарин
  • щипка захар
  • риган
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Нарежете зеленчуците на филийки. Наредете като редувате ред картофи, ред тиквички и патладжан. Ако имате кръгла тава наредете ги концентрично.

Пасирайте доматите като добавите захар, розмарин, риган, черен пипер и сол на вкус. Залейте зеленчуците.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна 40 минути, до златиста коричка.

Съвет:

Сервирате със заквасена сметана или кисело мляко. Също бяло саламурено сирене с по-висока масленост е идеален вкусов завършек.