Време за приготвяне: 45 минути

Съставки:

  • 250 г пюре от тиква (съветвам да е сорт цигулка. Опитайте на сладост, ако прецените може да добавите мед)
  • 3 яйца
  • 60 мл олио или разтопено масло
  • 120 г сусамово брашно (или 60г сусамово и 60г кокосово)
  • 30 г какао
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 ч.л. канела
  • по желание смлени ядки

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват с миксер. Добавя се пюре от тиква и олио. Разбъркате на ръка. Пресявате брашното и добавяте заедно с останалите продукти без какаото. Бъркате до хомогенност.

Разделяте сместа на две части, като към едната прибавяте какаото.

В правоъгълна форма за хляб с хартия за печене изсипвате двете части по ваше желание. Така че, да се получи шареният ефект
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна 40 минути.

Оставете да се охлади поне за 30 мин, преди да извадите от формата.

Съвет:

В сместа може да добавите 100 гр. шоколадов чипс от черен шоколад и мед ако имате желание да прибавите сладост.